Блинный пирог с сыром и помидорами

Блинный пирог с сыром и помидорами

      Как-то давно я готовила Блинный торт с грибами и сыром. Результат нам понравился, но поскольку я редко готовлю что-то два раза, то сегодня я решила сделать блинный пирог с сыром и помидорами. Получилось вкусное и сытное блюдо, богатое белком, клетчаткой и сложными углеводами, и при этом как всегда никакого лишнего жира!

      Для приготовления длинного торта с сыром и помидорами понадобятся следующие ингридиенты:

• Блинчики (готовим по рецепту Легкие блинчики на молоке) - 8 штук
• Сыр твердый с низким содержанием жира - 300 грамм
• Помидоры - 4 штуки

1. Первым делом готовим блинчики (рецепт ЗДЕСЬ).
2. Помидоры тонко нарезаем кружочками.
3. Сыр трем на крупной терке.
4. В форму для запекания выкладываем один блинчик, сверху равномерно распределяем помидоры и посыпаем их тертым сыром.
5. Накрываем вторым блинчиком  и повторяем предыдущий пункт.
6. Повторяем пункт 4 для всех оставшихся блинчиков.
7. Верхний блинчик украшаем кружочками помидоров и тертым сыром.
8. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Сыр должен расплавиться, а верх зарумянится.

          Блинный торт с сыром и помидорами готов! Приятного аппетита!