ПОСЕЩЕННЫЕ СТРАНЫ

Создай свою Карту Путешественника!

3 янв. 2017 г.

Морковные маффины с брокколи

Морковные маффины с брокколи
      Вкусные и полезные, эти маффины сделаны из цельнозерновой муки, овощей и отрубей, что делает их прекрасным источником витаминов и клетчатки. К тому же, оригинальные морковные маффины с брокколи станут отличным украшением праздничного стола! А еще этот рецепт подойдет для детей, которые не любят овощи в чистом виде!

     Для приготовления морковных маффинов с брокколи понадобятся следующие ингридиенты (на 8-12 кексов):
  • Морковь - 1 крупная или 2 небольших
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Мука ржаная - 1 стакан
  • Отруби - 2 столовые ложки
  • Соль - щепотка
  • Сода - 1/2 чайной ложки
  • Брокколи - 8-12 соцветий

  1. Яйцо взбить с солью.
  2. Добавить муку и соду (погасить лимонным соком), все тщательно перемешать.
  3. Морковь очистить и натереть на мелкой терке, добавить в тесто.
  4. Формочки для маффинов наполнить тестом на 1/2 высоты.
  5. В центр каждого кекса аккуратно вставить соцветие брокколи.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

         Морковные маффины с брокколи готовы! Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Комментарии не должны содержать рекламы и не нормативную лексику