ПОСЕЩЕННЫЕ СТРАНЫ

Создай свою Карту Путешественника!

16 дек. 2016 г.

Окрошка (без колбасы и майонеза)

Окрошка (без колбасы и майонеза)
      Сегодня готовлю окрошку, но не простую, а без колбасы, майонеза и прочих неполезных жиров и полуфабрикатов. Употреблять окрошку можно как питательный салатик, а можно как освежающий летний суп с квасом, кефиром или сывороткой.

       Для приготовления окрошки понадобятся следующие ингридиенты:
  • Картофель - 4 крупные
  • Огурец - 4 штуки
  • Редис - 8 штук
  • Лук зеленый - пучок
  • Укроп, петрушка - пучок
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сметана 10% или густой натуральный йогурт - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Кефир, квас или сыворотка для подачи

  1. Картофель очистить от кожуры, отварить, остудить и нарезать.
  2. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать.
  3. Редис нарезать.
  4. Укроп, петрушку, лук мелко порубить.
  5. Соединить все ингридиенты, добавить сметану, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
  6. Подавать с  квасом, кефиром или сывороткой.

          Окрошка готова! Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Комментарии не должны содержать рекламы и не нормативную лексику