ПОСЕЩЕННЫЕ СТРАНЫ

Создай свою Карту Путешественника!

20 нояб. 2016 г.

Творожный пирог с персиками и желе

Творожный пирог с персиками и желе
       Когда-то давно я уже готовила Чизкейк из творога с ягодным желе, а на этот раз я сделала его с персиками.  Как всегда, в таком пироге много белка, умеренное количество углеводов и совсем нет масла, маргарина, жира и муки! Просто, вкусно, красиво и полезно!

     Для приготовления творожного пирога с персиками и желе понадобятся следующие ингридиенты:
  • Творог обезжиренный - 500 грамм
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Молоко обезжиренное - 1/2 стакана
  • Сахар - 1/2 стакана или чуть меньше
  • Крупа манная - 1 столовая ложка с горкой
  • Ванилин - 1 пакетик
  • Желатин - 10 грамм
  • Персики в сиропе - 1 банка (530 грамм)

  1. Творог, яйца, молоко, сахар, манную крупу и ванилин перемалываем в блендере до однородности.
  2. Разборную форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и выливаем в нее творожную смесь.
  3. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Творожная масса не схватится полностью, а будет немного колыхаться по центру. Это нормально, она дойдет в процессе охлаждения.
  4. Пирог из духовки не достаем, а даем ему остыть до комнатной температуры вместе с духовкой, иначе он гарантированно треснет.
  5. Желатин замачиваем в небольшом количестве холодной питьевой воды на один час.
  6. Набухший желатин топим на водяной бане и смешиваем его с сиропом из персиков (у меня получилось 1/2 стакана, но можно и чуть больше).
  7. Персики режем пластинками.
  8. Кусочки персиков раскладываем на творожной основе, сверху заливаем все сиропом и отправляем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь.
         Творожный пирог с персиками и желе готов! Приятного аппетита!

Творожный пирог с персиками и желе
Творожный пирог с персиками и желе
Творожный пирог с персиками и желе

      А если вам понравился этот рецепт, то рекомендую попробовать Творожный торт-мозайку со сливой и Пирог с брусникой и творожной начинкой.   

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Комментарии не должны содержать рекламы и не нормативную лексику