ПОСЕЩЕННЫЕ СТРАНЫ

Создай свою Карту Путешественника!

30 окт. 2016 г.

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
      Вкуснейший шоколадный пирог с ванильно-кокосовыми шариками. Как всегда, содержит много белка, умеренное количество углеводов и ни грамма масла, маргарина и прочего лишнего жира! Красиво, оригинально, в меру сладко и очень просто в исполнении. Один из лучших тортиков, которые я когда-либо пробовала! Рекомендую!

       Для приготовления пирога понадобятся следующие ингридиенты:

       Для шариков:
  • Творог обезжиренный - 350-400 грамм
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная - 3 столовые ложки
  • Ванилин - 1 пакетик
  • Кокосовая стружка - 2 столовые ложки с горкой
        Для теста:
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Мука (желательно ржаная, овсяная, пшеничная цельнозерновая) - 4 столовые ложки
  • Какао-порошок - 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
         Для глазури:
  • Шоколад горький - 50 грамм
  1. Первым делом формируем творожные шарики. Для этого разминаем творог вилкой, добавляем сахар, муку, ванилин, кокосовую стружку и яйцо. Все тщательно перемешиваем.
  2. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. У меня было кокосовое, но пойдет и обычное подсолнечное масло без запаха.
  3. Влажными руками формируем творожные шарики и равномерно выкладываем их на дно формы.
  4. Яйца взбиваем с солью. Добавляем сахар и взбиваем еще раз.
  5. Добавляем муку, какао и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
  6. Заливаем творожные шарики тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  7. Горький шоколад топим на водяной бане.
  8. Готовый пирог заливаем шоколадом, остужаем и убираем в холодильник на несколько часов.
          Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками готов! Приятного аппетита!


Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками


Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
        А если вам понравилась идея с творожно-кокосовыми шариками, но вы не хотите печь целый пирог, то попробуйте "Рафаэлло" из творога или Пирожное "Картошка" из творога и отрубей.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Комментарии не должны содержать рекламы и не нормативную лексику