ПОСЕЩЕННЫЕ СТРАНЫ

Создай свою Карту Путешественника!

25 сент. 2016 г.

Крошка-картошка с сыром и зеленью

Крошка-картошка с сыром и зеленью
      Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить из того, что завалялось в холодильнике. Кстати, начинка может быть абсолютно разная, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Сегодня предлагаю вариант с сыром и зеленью, который подходит в том числе лактовегетарианцам!

     Для приготовления картошки с сыром и зеленью нам понадобятся следующие ингридиенты:

  • Картофель крупный - 5 штук
  • Сыр твердый с пониженным содержанием жира - 50 грамм
  • Натуральный йогурт 1% или сметана 10% - 1 столовая ложка
  • Укроп, петрушка, зеленый лук - пучок
  • Соль, перец - по вкусу


  • Картофель чистим и режем на половинки.
  • Противень смазываем небольшим количеством растительного масла или застилаем бумагой. Выкладываем на противень половинки картофеля и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  • Вынимаем картофель из духовки и остужаем его.
  • Ложкой аккуратно вычищаем картофельную мякоть, чтобы осталась только "ванночка".
  • Картофель разминаем вилкой.
  • Сыр трем на крупной терке. 
  • Зелень мелко рубим.
  • Смешиваем толченый картофель, 2/3 сыра и зелень, добавляем йогурт, солим и перчим по вкусу.
  • Полученной смесью фаршируем картофельные "ванночки", посыпаем их оставшимся сыром и снова отправляем в духовку на 10-15 минут.


         Печеная картошка с сыром и зеленью готова! Приятного аппетита!

Крошка-картошка с сыром и зеленью


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Комментарии не должны содержать рекламы и не нормативную лексику