ПОСЕЩЕННЫЕ СТРАНЫ

Создай свою Карту Путешественника!

24 июн. 2016 г.

Шоколадный пирог с творогом, грушами и грецким орехом


Шоколадный пирог с творогом, грушами и грецким орехом 
      Сегодня приготовила шоколадный пирог с творогом, грушами и грецким орехом. Обычно все рецепты пирогов в кулинарных блогах начинаются со слов "возьмите 200 грамм сливочного масла", я же как фитнес - тренер этого допустить никак не могу. Но это еще не самый худший вариант, ибо в промышленных масштабах и вовсе используются пальмовое масло и маргарин!  Именно поэтому вместо масла я использовала обезжиренный натуральный йогурт. Мука и сахар присутствуют в составе, но их там немного. К тому же пирог содержит обезжиренный творог и большое количество натуральной клетчатки, что позволяет снизить гликемический индекс продукта. Есть такой пирог каждый день я бы не рекомендовала, но иногда побаловать себя вполне можно.   Не можете жить без выпечки - готовьте ее сами!

           Для приготовления такого пирога нам понадобятся следующие ингридиенты:

  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сахар - 100-150 грамм
  • Ванилин - 1 пакетик
  • Какао-порошок - 2 столовые ложки с горкой
  • Творог обезжиренный - 200-250 грамм
  • Масло растительное - 2-3 столовые ложки
  • Кефир или натуральный йогурт 1% - 1/2 стакана
  • Мука - 1 стакан
  • Разрыхлитель или сода - 1 ч.л.
  • Груши - 3-4 штуки
  • Грецкие орехи - горсть

  1. Яйца взбить с сахаром
  2. Добавить растительное масло, тщательно перемешать
  3. Творог и кефир взбить в блендере до однородности, добавить в яичную смесь
  4. Всыпать муку с какао и разрыхлителем, тщательно перемешать, чтобы не было комочков
  5. Груши нарезать небольшими кубиками
  6. Грецкие орехи мелко порубить
  7. В тесто добавить груши и орехи, аккуратно перемешать.
  8. Влить тесто в форму и поместить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
  9. Охладить пирог, по желанию можно его украсить.

       Шоколадный пирог с грушами и грецким орехом готов! Приятного аппетита!

Шоколадный пирог с творогом, грушами и грецким орехом 

Шоколадный пирог с творогом, грушами и грецким орехом 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Комментарии не должны содержать рекламы и не нормативную лексику